No hay botana más sabrosa y fácil de preparar que la salchipapas, la combinación de las salchichas con las papas fritas hacen de este snack el plato perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, justo como el Super Bowl LVII que se llevará a cabo este domingo, y preparar las salchipapas resulta más sencilla si tienes una freidora de aire a la mano, pues está hará todo el trabajo por ti.

La clave para poder cocinar las salchipapas a la perfección en una freidora de aire y que no haya elementos crudos o quemados, está en el tamaño en el que cortaremos cada uno de los ingredientes usados, debes de procurar cortar las salchichas y las papas al mismo grosor para que estas se cocinen de forma uniforme, además es necesario que precalientes tú freidora antes de empezar a cocinar, hacerlo mientras picas los ingredientes es una buena idea. 

Comienza pelando las papas y cortando el vegetal con un grosor similar al de un dedo, esta medida te será muy útil para cortar las salchichas después, una vez que tengas las papas listas, sumérgelas en agua y déjalas reposar mientras cortas las salchichas, tras haber cortado el embutido retira las papas del agua y seca muy bien con papel absorbente. 

Coloca las papas en un tazón junto con las salchichas y agrega el aceite, revuelve para que todos los elementos queden bañados en la grasa y una vez listas, coloca en la canastilla de tu freidora previamente calentada, lleva a cocinar a 200° grados por 15 minutos y al salir estarán perfectas para sazonar con un poco de sal y acompañar con tus salsas favoritas.  

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